自家製鶏ガラスープで作る皮を味わう餃子専門店黒兵衛へ。

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福岡市 餃子が提供している中で、具材だけにこだわっているわけではありません。具を包む皮にもこだわっています。国産小麦を使用している以外にも、自家製鶏ガラスープで作った皮で具を包んでいます。

豊富な食材を自家製鶏ガラスープで煮込み、旨味を凝縮させたものを使用しています。この自家製鶏ガラスープはそのまま飲んでも美味しいと評判の高いものです。そのまま飲めるほどのクオリティの高いスープを使った皮なので、美味しくないはずがないのです。

福岡市 餃子の餃子専門店黒兵衛はタレをつけずにそのまま味わうことができます。その理由は、自家製鶏ガラスープで煮込んだ皮を使っているからです。皮自体に味がついているので、わざわざタレをつけずともそのまま旨味を感じられます。パリッと焼きあがった餃子をそのまま食べることで他の餃子とは違う風味を堪能できます。

【住所】
〒815-0082 福岡県福岡市南区大楠２丁目１３−７
【URL】
kurobee-fukuoka.com