世界一周をしたオーナーのいるROUTE ZERO

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店内にはハンモックやヤシの木が飾られていて、そこが日本であることを忘れさせてくれます。オーナーは過去に世界一周をしただけあって、座る席によって各国の趣を感じられます。銀座 ダイニングバーで、美味しいお料理と非日常を楽しみたい方にはROUTE ZEROが良いのではないでしょうか。

肉料理には、国産ブランド牛の短角牛で希少性の高い美蘭牛と夢味牛が使用されています。短角牛の赤身肉は最高と言われており、そのお肉で作られるローストビーフやステーキは絶品です。また銀座で日米ナンバーワンのクラフトビールが飲めるのはこのお店だけです。

銀座 ダイニングバーと言っても夜だけの営業ではなく、平日はランチ営業もしています。ボリューム満点の銘柄和牛のローストビーフ丼、カレーライスやパスタなどがランチメニューとなっています。ランチもディナーも、そして様々な種類のお酒も楽しめるお店です。座る席が違うと、前来た時の雰囲気とはまた違ったものを感じることができる不思議な空間です。